1。香菇炖鸡是东北炖菜。

2。鸡肉炖蘑菇一般是用干蘑菇、鸡肉、粉条一起炖。榛蘑能衬托出鸡肉的鲜美，粉条爽滑紧实。香菇炖鸡，肉质细嫩，营养丰富。2018年9月10日& ldquo中餐 正式发布，& ldquo炖鸡和蘑菇& ldquo被评为辽宁十大经典名菜。