无花果又厚又甜。无花果富含氨基酸，鲜果1.0%，干果5.3%。无花果含有多种维生素，尤其是胡萝卜素，鲜果30mg/100g，干果70mg/100g，排在桃、葡萄、李、梨、橙、甜柿之上。

无花果的功效和作用:

喉咙痛的无花果:两个无花果，用开水冲泡，经常代替茶叶饮用；将鲜无花果晒干研成粉末，吹喉；无花果15g，水煎，拌冰糖，常代茶饮用。

无花果抗癌:果奶能抑制肉瘤、乳腺肿瘤、腺癌、白血病和淋巴肉瘤。临床上用于治疗各种恶性肿瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、结肠癌、肾癌等。食物:鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，肉配汤吃。服用一段时间，不少于30天。也可以用无花果15克，用开水代茶冲泡，每日服用。

无花果降血糖:无花果水提取物具有降血糖的作用。食谱:无花果15克，宁夏枸杞10克，水煎。代茶饮，每天1剂，最后嚼无花果和枸杞。也可用无花果50克，苦瓜100克，全部切片，水煮，调味，食用7-10天。

无花果健胃:无花果酵素与胃液混合，帮助消化，但要生吃。胃口不好的，一天嚼一个无花果，一天三次，最好饭前一小时嚼。对习惯性便秘、痔疮出血、慢性胃炎等疾病也有效。

无花果泻药:无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。，能帮助人体消化食物，刺激食欲，又因其含有多种脂质，具有润肠通便的功效。