1、材料:大米200克,水发鱿鱼,海蜇皮、鲜鱼片各50克,虾肉25克,有条2根,熟花生仁少许,葱丝25克,酱油2大匙,姜丝,香油个少许。

2、将鱿鱼洗净,切成薄片;海蜇皮洗净,切成细丝;有条切成粒;大米淘洗干净,捞出沥干备用。

3、油锅点火,加入适量清水,先下入大米、鱿鱼片、海蜇丝、鲜鱼片、虾肉煮至粥将成,再撒入油条粒、葱丝、姜丝、花生仁、淋入酱油、香油调好口味,即可出锅食用。