1、食材:紫菜20g,香芹20g,虾皮10g,肉汤1200g,蒜10g,盐2g,菜籽油15g,姜2g,葱5g。

2、炒锅烧热,加入菜籽油,油温烧辣后,放入少许盐,加入蒜蓉炒香。

3、再加入洗净的虾皮,继续炒香。

4、将淘洗干净的紫菜放入锅中,大火翻炒。

5、将炒好的虾皮和紫菜倒入肉汤中,拍入一小块姜。

6、汤烧开后,放入切碎的香芹。

7、放入葱花调味后起锅,好喝美味适合养生的香芹紫菜虾皮汤就做好了。