1、将买来的雪梨用盐水浸泡,并且搓洗几遍后,去皮并将将雪梨的芯去除切成块。

2、起锅烧水,将雪梨块放入蒸碗,再放入冰糖,盖上蒸盖。

3、砂锅中加入足够的清水,盖上锅盖,水开后炖60分钟。炖至雪梨软烂放入枸杞装饰一下,枸杞不用炖煮。