世界上什么动物最贵？

根据现代社会的需求和消费市场，世界上最贵的动物并不是老虎、大象、长颈鹿等大型猛兽，而是一种叫做“鱼翅”的食品。

鱼翅是一种由鲨鱼鳍状肉质制成的食品，因其制作过程复杂、工艺独特，而且需求量巨大，价格很高，因此被誉为世界上最为奢华的食品之一。

鱼翅主要流行于东亚地区，是中华文化烹饪中最高档次的美食之一，更被视为典型的“富贵”象征。鱼翅清汤、鱼翅炒饭、鱼翅汤、鱼翅煲等食品各式各样，口感鲜美、滋润爽口，深受消费者喜爱。

由于鱼翅生产需要鲨鱼鳍状肉质，而鲨鱼属于食物链顶端的捕食性动物，数量有限且自然繁殖周期长，因此鱼翅成本昂贵，价格高达每千克上百万甚至更高，远远超过其他奢侈食品的价格。

鱼翅的消费对于环境保护和海洋生态保护带来了极大的威胁和负面影响，因此国际社会对鱼翅消费的限制和禁止逐渐增多，更多人开始关注和支持环保和生态文明建设。

总的来说，纵然鱼翅价格高昂，但我们应该理性看待、保护环境和海洋资源，同时寻找其他更加健康、环保和高品质的美食。