如何读煨？

1。煨的发音:wē i。

煨是什么意思？

2。煨，一个汉字，也是一种烹饪技术。它的读音是wēi，定义是1。火盆里的火。后来，它的名字被扩展为一个形声字，具有加热、干燥和用火烘烤等多种含义。湖南、江西等地采用将炭灰掩埋至成熟的方法。2.烹饪手法:先将加工好的原料用开水焯水，在砂锅中加入足够的汤汁和调料，大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全变软。