鸭肫怎么看?
鸭肫的发音是:yā zhūn n。
鸭肫介绍
鸭肫(zhūn)即鸭胃、鸭肫、鸭肌胃,形状扁平,肉质紧实有嚼劲,口感绵长,无油腻感。它是老少皆宜的美味珍品。鸭肫的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。
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2023-07-23
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